우리나라 국민 1인당 카페인 평균 일일섭취량은 최대 일일섭취권고량의 약 17% 수준이며 남성이 여성보다 카페인 섭취량이 더 높은 것으로 조사됐다.

식품의약품안전처(처장 김승희․이하 식약처)가 국내 유통 식품의 카페인 함유량과 국민건강영양조사(2010~2012년) 자료를 바탕으로 연령별 카페인 섭취량, 섭취 기여 식품 등을 조사해 우리나라 국민의 카페인 섭취 수준을 평가한 결과 국민 1인당 카페인 평균 일일섭취량은 67.8mg으로 나타났다고 30일 밝혔다.

우리나라 카페인 최대 일일섭취권고량은 성인 400mg 이하, 임산부 300mg 이하, 어린이․청소년 2.5mg/kg 이하로 성인의 최대 일일섭취권고량 대비 약 17% 수준을 섭취하고 있는 것다.

남성인 77.2mg, 여성이 58.2mg으로 남성이 여성보다 카페인 섭취량이 더 많았으며 연령별 평균 일일 섭취량은 성인(만 19세 이상)이 81.9mg, 청소년(만 13~18세)이 24.2mg, 초등학생 어린이(만 7~12세)가 7.9mg, 미취학어린이(만 1~6세)가 3.6mg으로 카페인 최대 일일섭취권고량 대비 각각 20.5%, 16.4%, 8.4%, 8.4% 수준이었다.

카페인 섭취에 기여한 주요 식품으로는 성인의 경우 커피였으며 청소년 및 초등학생 어린이는 탄산음료, 미취학어린이는 가공유류로 조사됐다.

성인은 조제커피(인스턴트커피 등)를 통한 카페인 섭취가 72%로 가장 많았고 커피침출액(15%), 커피음료(5%) 순이었으며 청소년은 탄산음료를 통한 카페인 섭취가 30%, 조제커피 18%, 가공유류 12% 순이었다.

지난해 시중에 유통중인 식품 중 코코아, 커피 등 카페인이 함유된 원료를 사용해 제조된 1202개 제품의 카페인 함량 분석에서는 커피(449.1mg/kg)가 가장 많은 카페인을 함유하고 있었으며 그 다음으로 가공유류(277.5mg/kg), 음료류(239.6mg/kg), 코코아가공품류 또는 초콜릿류(231.8mg/kg)로 나타났다.

커피류 중 1회 제공량 당 평균 카페인 함량이 가장 높았던 제품은 커피침출액으로 107.7mg이었으며 커피음료 88.4mg, 조제커피 52.9mg이었다.

성인의 경우 커피 전문점 등의 커피침출액을 하루 네 잔 이상 마시면 카페인 최대일일섭취권고량을 초과하게 되는 것이다.
카페인은 과다 섭취 시 불면증이나 신경과민 등의 부정적 작용을 하기 때문에 카페인 함량이 높은 커피류와 에너지음료류 섭취 시 주의가 필요하다.

통상 체중 60kg 청소년이 하루 커피음료 1캔과 에너지음료 1캔만 마셔도 카페인 최대 일일섭취권고량인 150mg을 초과하게 되는 만큼 주의가 요구된다.

식약처는 우리나라 국민의 카페인 평균 섭취량이 최대 일일섭취군고량 대비 낮은 수준이기는 하지만 카페인 과다 섭취를 줄이기 위한 홍보를 지속적으로 펼쳐 나간다는 방침이다.